De Viskaboutersnack

Op basis van La chouffe
Ingredients voor 4 personen:
  • La chouffe: 1 fles
  • Kabeljauwhaasjes Kelvin 4 stuks
  • Garnalen Kelvin 1 zakje
  • limoen 2 stuks
  • tartiflette Lutosa 1 zakje
  • room 3 dl.
  • 1 small bottle of Mc Chouffe
Bereiding
Op een geboterde ovenplaat de kabeljauw portioneren en kruiden.
De tartiflette bovenop de kabeljauw schikken.

In de oven garen 10 tot 15 min op 180 °
De garnalen laten ontdooien en laten uitlekken, schikken op het bord.

Zestes van limoenen raspen.
Dresseren zoals op de foto

Foodmatching:
La chouffe gaat perfect samen met  alles wat vis is door zijn uitgesproken agrumes smaak.
Vormt een perfect compliment met het zurige van de vis en limoen
 
 


Partners